جراحی چاقی، که به عنوان روشی برای کاهش وزن و تغییر فیزیولوژی دستگاه گوارش تعریف میشود، در بیماران مبتلا به چاقی و بیماریهای متابولیک تأثیرات چشمگیری بر کاهش وزن و بهبود هایپرگلیسمی، فشار خون و دیسلیپیدمی دارد.
مطالعات مشاهدهای کوچک نشان دادهاند که کاهش وزن ناشی از جراحی چاقی میتواند باعث بهبود برخی از ویژگیهای هیستوپاتولوژیک NASH (التهاب و فیبروز) شود. مطالعات بزرگتر نیز نشان دادهاند که این نوع جراحی خطر حوادث عمده قلبی-عروقی (MACE) و مرگومیر را کاهش میدهد.